MARCOS MÉDICI

Biografia do Palestrante:

Marcos Médici é caboco da Marambaia: come, caminha e conta histórias, às vezes as suas, às vezes as dos outros. Já passou de três mil visitas mapeadas na Região Metropolitana de Belém, entre comida de rua e gastronomia “alta”, “média” ou simplesmente boa. É criador do perfil @mediciland no Instagram, onde transforma essas andanças em conteúdo, memória e provocação gastronômica. Atualmente assina a curadoria e realização da feira gastronômica do Festival Psica, produz conteúdo audiovisual, atua em relações internacionais e na construção de imagem do chef Saulo Jennings. É jurado de concursos como Comida di Buteco e Prazeres da Mesa, além de integrar bancas internacionais que não pode divulgar. Também é curador do Duo Gourmet e da Belém Restaurant Week.