Painel do participante 
Biografia do Palestrante:
Empreendedor social, morador do Capão Redondo,
na Zona Sul de São Paulo, Thiago é um dos dois brasileiros incluídos na lista
de 50 jovens que estão promovendo e transformando a gastronomia pelo mundo, organizado
pela \"World\'s 50 Best Restaurants\", considerado o Oscar do setor. Thiago Vinícius foi incluído no grupo de
empreendedores criativos, que destaca lideranças visionárias que combinam arte,
cultura e ação social com a criatividade culinária. O trabalho dele ajuda a
democratizar a alimentação orgânica na periferia de São Paulo, ligando
produtores orgânicos com consumidores da região.Ganhou o Prêmio Veja Comer e Beber 2022-2023 pelo destaque do trabalho de
fortalecimento da segurança alimentar das famílias na periferia da zona sul de
São Paulo.
Social entrepreneur, resident of Capão Redondo district, in
the South Zone of São Paulo, Thiago is one of two Brazilians included in the
list of 50 Young People who are Promoting and Transforming Gastronomy around
the World, organized by World’s 50 Best Restaurants, considered the Oscar of
the sector. Thiago Vinícius was included in the group of creative
entrepreneurs, which highlights visionary leaders who combine art, culture and
social action with culinary creativity. His work helps to democratize organic
food on the outskirts of São Paulo, linking organic food producers with
consumers in the region. Thiago won the Veja Comer e Beber 2022-2023 Award for
his work to strengthen food security for families in the outskirts of the south
zone of São Paulo.
16 de Agosto, 08:00
31 de Agosto, 18:00
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