Biografia do Palestrante:
Dr. Waitzberg é um cirurgião gastrointestinal, gastroenterologista e nutrologista. Formou-se em medicina pela universidade de São Paulo (FMUSP), Brasil em 1974 e completou sua residência em cirurgia no Hospital das Clínicas, da mesma universidade, em São Paulo em 1977. O Dr. Waitzberg obteve seu mestrado e doutorado em cirurgia pela Universidade de São Paulo, onde também tornou-se professor associado do Departamento de Gastroenterologia em 1991