Painel do participante 
Biografia do Palestrante:
Presidente do The Good Food Institute Brasil, onde promove o avanço das proteínas alternativas como uma das soluções climáticas mais promissoras. Essas fontes alimentares inovadoras podem ser derivadas de plantas, obtidas por fermentação ou cultivadas a partir de células, oferecendo novas possibilidades para diversificar nosso consumo de proteína. Administrador formado pela PUC-SP, desenvolve parcerias com cientistas, empresas e governos para impulsionar esse setor. Participa de eventos nacionais e internacionais, compartilhando sua visão e inspirando uma transformação real na maneira como nos alimentamos.
15 de Agosto, 08:30
16 de Agosto, 18:30
Casa Firjan - Rua Guilhermina Guinle, 211 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, 22260-001, Brasil 
Feed - 1080x1080
